“不是几十块的外卖点不起，而是‘拼好饭’更有性价比。”当咖啡茶饮价钱卷到九块九的时候，好意思团“拼好饭”业务仍是暗暗地把餐饮价钱卷到了六块九【CXAZ-048】ladies レズビアン 全16作品 PartIV 4時間，以致五毛钱。

近日，《逐日经济新闻【CXAZ-048】ladies レズビアン 全16作品 PartIV 4時間》记者实测用拼好饭点外卖发现，在新东说念主红包的优惠下，一杯品牌连锁店的柠檬水价钱不错低至0.5元，另一家连锁餐厅的牌号套餐价钱也低至6.9元。这个好意思团曾在2020年面向下千里市集推出的业务，如今正在北上广等一线城市暗暗流行，以致成为打工东说念主的新“求生指南”。

在刚刚曩昔的6月，有媒体清晰拼好饭第一季过活均订单量已马上增长至500万，差未几是2023年四季度好意思团餐饮外卖日均订单量（5700万单）的10%。同期，好意思团将“拼好饭”业务范围拓展到了更多城市。

不外跟着拼好饭的流行，也有一些质疑的声息传来，“几块钱的外卖能吃吗？”“锅里的堂食，锅沿的外卖，掉在地上的拼好饭”等段子在网崇高行。

零卖电商行业大师、百联盘考创举东说念主庄帅向《逐日经济新闻》记者示意，从数据来看，很彰着拼好饭业务确乎给好意思团带来了更多下千里市集以致是一二线城市的流量和业务增量，但是拼好饭只然而一个现存外卖方式的补充，预估单季占比达到30%就是天花板了，很难颠覆现存的外卖业务。

“改日腹地生涯工作市集一定是到家和到店业务高效协同的（发展）趋势，像拼好饭这样的业务立异和家具立异也会在这个经过中陆续出现。”庄帅示意。

记者实测：一杯柠檬水只消五毛钱 商户：唯有部分单品不错“走量”

不要配送费、不到十块钱一份的外卖能吃吗？

记者在好意思团外卖的合并家店铺等分离点了拼好饭套餐和平素外卖套餐，比较于店铺页面无数可聘用的菜品，拼好饭的品类比较少，大部分为套餐，比较于平素外卖套餐皆作念了减配。以“田训诫红烧肉”店铺为例，拼好饭上唯有“红烧狮子头饭”这种仅含一个菜品的套餐，售价在10元把握。而店铺里平素的外卖套餐，皆是搭配两个菜品，售价在20元把握。

记者分离下单一份拼好饭的“红烧狮子头饭”（6.9元）和一份正价的“红烧狮子头+红烧茄子套餐”（21.9元），收到外卖后发现两个订单的共同部分，即米饭、配菜和红烧狮子头毫无区别，惟一不同就是正价的外卖套餐多了一份红烧茄子。

值得一提的是，红烧狮子头原本亦然该店铺的引流家具，在外卖页面，加一个红烧狮子头仅需0.99元。

外卖骑手向《逐日经济新闻》记者示意，拼好饭订单和庸碌外卖订单的配送费对他来说只差0.5元，仅仅拼好饭订单需要在合并餐厅取货，送到距离邻近的两个收获东说念主处，但是举座上区别也不太大。

除了餐饮品牌除外，也有好多奶茶品牌参与了“拼好饭”。记者以新用户身份在拼好饭下单一杯连锁品牌的柠檬水，下等一单时只消五毛钱，非论是家具外不雅、口味与店铺内容家具均无区别。

《逐日经济新闻》记者随即采访了几家在拼好饭上架家具的商户。一位伴计向记者示意，拼好饭和庸碌外卖的家具莫得任何区别。“这是平台给的行动，一个店里也唯有几种单品不错上拼好饭，上架以来下单量挺多的，增长彰着。”该伴计示意。

另有一个好意思食档口的个体商家向记者示意，由于她的店刚刚上架好意思团，急需无数的订单引流，是以聘用店里几个单品上了拼好饭。“咱们店（的商品）主如果手工制作的包子和鸡蛋饼，这些制作需要时期很难走量，是以我上线了酱香饼，这个一次性就能烙出来三斤。”

不外不同于其他商品，大部分花消者关于食物照旧比较严慎。在记者的采访经过中【CXAZ-048】ladies レズビアン 全16作品 PartIV 4時間，有不少花消者直言几块钱的外卖“不敢吃”。在酬酢网站上，也有好多东说念主对廉价外卖的卫生景色和食物品性抒发了担忧。

“咱们怎样会自砸牌号呢，本旨不把价钱压低，也不会用不好的餐品被客户投诉。”一位商家向记者示意。另有多位商家向记者浮现，这些单品多数皆是店铺里走量的类型，制作快、单量大，天然不如一单平素外卖挣得多，蕴蓄起来亦然一笔疏淡的收入。

“就和拼多多相似的，几个东说念主拼着买就会低廉。”一位商家向记者示意。

外卖如何已毕“拼多多模式”？

拼好饭低廉的原因不仅在于品类少，还有一个要害原因是需要“拼着买”。和拼多多的玩法访佛，使用拼好饭点外卖时，花消者需要与平台上仍是点餐的订单进行拼单，或者自行发起拼单，如果不念念拼单，不错花几毛钱买一个免拼福利，就不错平直下单。

《逐日经济新闻》记者采访多位接近好意思团的业内东说念主士后了解到，在好意思团里面，他们并不忌讳外界关于拼好饭“外卖版拼多多”的叫法，因为在交易模式和玩法法例上，拼好饭和拼多多确乎有好多相通之处。

一位接近好意思团的业内东说念主士向记者浮现，传统的好意思团外卖就像淘宝，平台上的商家上架商品，参加平台的各样行动，扣除红包、工夫工作费佣金等，才是内容凯旋的。而拼好饭就像拼多多，平台上平直展示商品，餐饮商家报给平台一个能资本、详情利润的廉价，平台算上工作费和配送费后，再展现给用户。

以一份11.5元的鸡腿饭为例，商家估算资本价7元，给平台的价钱是9元（剩下的2.5元给了平台和骑手，平台也会疏淡补贴）。这个9元是商家卖一单就凯旋的，不参加平台的各样满减红包，无谓补贴运脚，扣除资本后的2元是纯利润。天然利润不高，但属于薄利多销。

这也就意味着，曩昔好意思团外卖一直以“商家”来排序和推选，而拼好饭则是以“商品”代替“商家”，以单品的方式完成通盘展示，一定进度上亦然模仿拼多多的“爆品模式”。而“商品模式”除了能增强花消者的“实惠感”除外，也会重塑商家端的流量分发逻辑。

另有一位接近好意思团的东说念主士向记者浮现，从平台数据看，拼好饭上销量较好的商品还曲直品牌餐饮店铺，也就是白牌商家（浑家店）。

“白牌商家有着最拿手的餐品，但浩荡穷乏线上运营才能，不懂线上谋略。如今，拼好饭的模式改‘商家’为‘商品’，商家只需要拿出最拿手的几说念菜，就能以可口不贵的性价比上风俘获年青东说念主。拼好饭的瞎想之一，就是匡助没品牌的小店铺、小饭铺，以更低资本卖出更多订单，挣到更多钱。”该业内东说念主士向记者浮现。

从宏不雅视角看，花消干涉“性价比”期间，从本年上半年开动，竟然各个品类的客单价皆出现下落。一方面是餐饮结构变化，比如轻快餐连锁餐饮、茶饮咖啡的花消比例变高；另一方面是市集竞争带来供给侧变嫌，商家主动和谐价钱合适环境，这是一个全社会的结构性变化。

资深互联网不雅察家尹生向《逐日经济新闻》记者示意，拼好饭这种交易模式是好意思团必须探索的方式，好意思团不作念也许其他平台也会作念，是以不管范围出息如何，好意思团皆必须要作念。

不外他也提到，不同于拼多多上的电商商品，餐饮的范围化和规范化难度额外大，拼好饭现阶段给好意思团带来了不小的增量空间，但跟着范围进一步扩大，在改日餐品的质地、口味以及厨师的分娩力能否跟上这一问题上，亦然不小的挑战。

能成为好意思团外卖增长的新引擎吗？

2020年，拼好饭当作好意思团试探下千里市集增量空间的业务崇敬上线。彼时，各大电商平台流量增长趋于充足，被忽略的下千里市集成为了一座待挖掘的金山，收拢潜在经济契机的拼多多马上崛起，其私有的拼团、酬酢裂变传播模式也成为下千里市集的施行利器。

电商行业除外，还有哪个赛说念能再造拼多多的遗迹，这也激发业内期待。

如今，经过3年多的发展，拼好饭不仅将业务范围扩大到一线城市，改日还将赓续膨胀，它似乎正在成为好意思团外卖新的增长引擎。

好意思团拼好饭业务发展时期线 每经记者凭据公开府上梳理

庄帅向记者示意，拼好饭主要照旧通过范围效应镌汰商家的资本，从而保证利润。但是骑手无法通过范围效应较低资本，是以好意思团关于该业务还需要进行骑手端的补贴。然后通过即时零卖、酒旅、到店等其他业务得到收益。

不外他也提到，念念把拼好饭业务作念出范围，当先需要商家梗概提供营救，在短时期内沸腾无数的需求，其次需要无数的骑手资源，已毕惬意的配送体验。这两个部分皆需要在短短的一两个小时内完成合作，难度还曲直常大的，别的平台温存易复制。

内容上，好意思团的增长压力不仅来自于本身，也来自于市集竞争环境。跟着抖音这条“鲶鱼”在2023年干涉市集，腹地生涯鸿沟下半场之战全面打响。这两年来，除了抖音，快手也开动提供配送关系的营救，小红书、视频号也皆在加码布局腹地生涯。

新干涉的平台皆在加大补贴力度，濒临这种竞争环境，好意思团上半年的中枢策略就是廉价，商家侧和花消者侧皆主打性价比。

《逐日经济新闻》记者发现，这两年来，好意思团在外卖、到店等中枢业务上推出了多个立异边幅。非论是“神抢手”“拼好饭”，照旧“品牌卫星店”皆围绕廉价和极致性价比作念足了著述。

“廉价是很灵验的竞争技能，亦然零卖电商行业永恒的发展计策。但是一般来说，花消者的需求是各样化的，廉价仅仅其中之一。”庄帅示意。不外他也提到，腹地生涯的价钱战会握续很长一段时期，一方面是因为行业竞争加重，另一方面，这亦然拓展新商户栽植腹地生涯粉饰率的契机。这也意味着，腹地生涯的战场还将有更多的新故事。

记者|赵雯琪

剪辑|孙志成 文多 杜恒峰

校对|赵庆

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